Skip to content

Пралиновые конфеты гост

Скачать пралиновые конфеты гост PDF

Не допускается просачивание конфетной массы, начинки или капель пятен жира на поверхность глазированной конфеты. Неглазированные конфеты должны иметь сухую не липкую поверхность. Шоколадные пралиновые с начинками "Ассорти" должны иметь блестящую лицевую поверхность пралиновые четким гостом без "поседения" и значительных повреждений. Примечание - К фруктовому овощному, фруктово-овощному сырью относятся: Конфеты с кремово-сбивными корпусами.

Не допускается хранить конфеты вместе с продуктами, обладающими специфическим запахом. На каждую единицу транспортной тары наносят маркировку, характеризующую продукцию: Не допускается хранить конфеты вместе с продуктами, обладающими специфическим запахом.

Редакция документа с учетом изменений и дополнений подготовлена АО "Кодекс". ГОСТ Конфеты. Общие технические условия (с Поправкой). Название документа: ГОСТ Конфеты. Общие технические условия (с Поправкой). Номер документа. ГОСТ 1. Разработан Госстандартом России. Внесен Техническим секретариатом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации.  Конфеты изготовляют в соответствии с требованиями настоящего стандарта по рецептурам и технологическим инструкциям с соблюдением действующих санитарных правил, утвержденных в установленном порядке.

В зависимости от рецептуры конфеты изготовляют. Бесплатная электронная библиотека гостов и нормативов, ГОСТ, ГОСТ Р, ГОСТ Р ИСО, СП, СНиП, СН, ВСН, РД, ВРД, СанПиН, МУК, ГН, ППБ, НПБ, ВППБ, ГЭСН.

Скачать ГОСТ в PDF, WORD, DOC. Статус: Заменен. Конфеты. Общие технические условия.  конфетной массы пралине должна быть в соответствии с расчетным содержанием по рецептуре и предельным отклонением от расчетного +3,0 %.

Массовая доля глазури в глазированных конфетах должна быть в соответствии с расчетным содержанием по рецептуре и предельным отклонением от расчетного минус 2,0 %. ГОСТ Группа Н Межгосударственный стандарт. Конфеты. Общие технические условия. Sweets. General specifications. МКС ОКП 91 , 91 Дата введения Предисловие.  Конфеты с корпусом из массы пралине.

4,8. 34,7. 57,6. "Пчелка". 7,2. — Все документы — ГОСТы — ГОСТ "КОНФЕТЫ ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ" ГОСТ "Конфеты общие технические условия". Добавил: Богдан Кривошея.  Пралине. Тонкоизмельченная конфетная масса, состоящая из смеси сахара и перетертых обжаренных орехов, масла какао или его эквивалентов с добавлением другого сырья, пищевых добавок, с массовой долей орехового жира не менее 10%.

Типа пралине. ФЦСМ ГОСТ СТАНДАРТ с года! Телефон для консультации: Контакты.  Конфеты шоколадные "С начинкой пралине". Технические условия. ТУ ХХХХХХХ «Ванильно-пралиновые». Конфеты типа пралине глазированные кондитерской глазурью.  ГОСТ Конфеты. Общие технические условия. «Гном озорник». Конфеты типа пралине глазированные кондитерской глазурью.

PDF, rtf, doc, PDF